Sábado dia 25/09, a caminhante tuxáua seguiu a rota dos imigrantes alemães passando por São Pedro Alcantara com destino a cidade religiosa de Angelina, onde outros articuladores da cultura estavam reunidos para uma autentica farinhada na propriedade do casal Celso e Catarina Gelsleuchester.Os engenheiros da cultura...Fernando Angeoletto do Ponto de Cultura Engenhos de Farinha (Fpolis) que registra sobre engenhos vivos e prepara um documentário - e Rosane Luchtenberg ( Rö do Engenho) do Ponto de Cultura Escola da Terra Engenho do Sertão/Bombinhas, organiza registros de usos e costumes ainda mantidos em areas rurais do Estado. Os estudiosos sobre o assunto, trocaram informações de como intercambiar o tema entre os pontos, e da oportunidade de contribuir com este importante registro do patrimonio imaterial catarinense.
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